DANÇA CHINESA

Mistério do biscoito Chinês

Há quem diga que sua origem remonta à lenda dos “doces da lua” usados para passar mensagem entre revoltosos contra os governantes da dinastia Yuan. Outros afirmam que foram os japoneses os inventores da iguaria. Foi na Califórnia no séc. 19 que o biscoito ganhou o formato e a fama conhecida até os dias de hoje.

Lichia / Litchi chinensis

Originária da China onde é considerada a fruta nacional, a lichieira e uma árvore subtropical com até 12 metros de altura e de grande longevidade. Em muitos países e considerada a rainha das frutas. Perfeitamente adaptada as condições de clima do Estado de São Paulo, as Culturas pioneiras estão produzindo excelentes safras, com resultados econômicos compensadores. A colheita ocorre de novembro e janeiro, atendendo o mercado na época das festas natalinas, quando a procura e o preço são maiores.
Os frutos produzem em cachos, a casca é rugosa e de cor vermelha e fácil de ser destacada. A polpa é gelatinosa, translúcida sucosa e de excelente sabor, lembrando ao de uva itália e não é aderente ao caroço. Se presta para consumo ao natural, para a fabricação de sucos, compostas e ainda para a passa.
Adocicada, com um leve toque ácido, a fruta é pouco conhecida, mas desperta paixões.
É conhecida como "moranguinho da China"!

Proverbio Chinês sobre solidariedade

Há muito tempo atrás, um monge perguntou para seu mestre:
-Mestre, dê-me uma visão do inferno
Ele disse:
-No inferno, as pessoas estão sentadas em círculo, com um ponte de arroz no meio, e todas as pessoas tem em mãos um hashi tão grande que não consegue colocar a comida na sua própria boca. E por isso passam fome.
Então o monge perguntou:
-Agora dê-me uma visão do paraíso
-No paraíso as pessoas estão sentadas em círculo, com um ponte de arroz no meio, e todas as pessoas tem em mãos um hashi tão grande que não consegue colocar a comida na sua própria boca. Então diferentemente do inferno, uns alimentam os outros, e assim ninguém passa fome.

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"Na China, o pouso de um grilo em uma pessoa significa muita sorte."

Provérbio

A mais alta das torres começa no solo.

Provérbio chinês

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O nó de corda

O nó de corda possui ainda outras funções que ultrapassam o âmbito decorativo, pois são simbólicos. Por exemplo, é comum nos casamentos colocar o nó de corda na cortina do leito, pois isto impedirá o casal de se separar e vai mantê-los apaixonados para sempre. Colocar o entrelaçamento de corda na jade implica no desejo de que tudo corra bem, de vento em popa; no leque significa boa sorte e que tudo aconteça de acordo com o desejado. Muitas poesias chinesas também descrevem o nó de corda com propriedade.

Em chinês, o "Jie" (nó) significa a harmonia e união e possui o som parecido com "Ji". Ji por sua vez, significa a boa sorte, felicidade, longevidade e prosperidade. Por isso, o nó de corda torna-se o portador de parte da cultura tradicional chinesa.